Rekenmachine voor het omrekenen van milliliter water naar grammen

Klinieken

Bij het bereiden van sauzen, gebak, augurken voor conservering en vele andere culinaire gerechten is het vaak nodig om water in milliliters af te meten volgens een recept, maar als er thuis geen maatbeker is, kunnen gewone lepels uitkomst bieden. Hieronder vindt u berekeningen van hoeveel milliliter water er in een theelepel en eetlepel zit en hoe u het vereiste volume water correct kunt afmeten met lepels.

Hoeveel milliliter water in een eetlepel?

In 1 eetlepel 15 ml water

Hoeveel milliliter water zit er in een theelepel?

In 1 theelepel 5 ml water

Onvolledige lepels in milliliter

  • 3/4 eetlepel water = 11,25 ml water.
  • 3/4 theelepel water = 3,75 ml water.
  • 1/2 eetlepel water = 7,5 ml water.
  • 1/2 theelepel water = 2,5 ml water.
  • 1/4 eetlepel water = 3,75 ml water.
  • 1/4 theelepel water = 1,25 ml water.

Hoe meet je water in milliliter (ml) zonder maatbeker met lepels?

  • 150 ml water = 10 eetlepels water.
  • 140 ml water = 9 eetlepels water + 1 theelepel water.
  • 130 ml water = 8 eetlepels water + 2 theelepels water
  • 125 ml water = 8 eetlepels water + 1 theelepel water.
  • 120 ml water = 8 eetlepels water.
  • 110 ml water = 7 eetlepels water + 1 theelepel water.
  • 105 ml water = 7 eetlepels water.
  • 100 ml water = 6 eetlepels water + 2 theelepels water.
  • 90 ml water = 6 eetlepels water.
  • 80 ml water = 5 eetlepels water + 1 theelepel water.
  • 75 ml water = 5 eetlepels water.
  • 70 ml water = 4 eetlepels water + 2 theelepels water.
  • 60 ml water = 4 eetlepels water.
  • 50 ml water = 3 eetlepels water + 1 theelepel water.
  • 40 ml water = 2 eetlepels water + 2 theelepels water.
  • 30 ml water = 2 eetlepels water.
  • 25 ml water = 5 theelepels water.
  • 20 ml water = 1 eetlepel water + 1 theelepel water.
  • 10 ml water = 2 theelepels water.

Het gebruik van lepels als meetinstrument in de keuken zal de bereiding van veel gerechten en dranken enorm vergemakkelijken, omdat ze altijd bij de hand zijn en zo gemakkelijk te gebruiken. Vergeet niet om de recensie op te slaan in bladwijzers en sociale netwerken, en laat ook feedback over het onderwerp achter, hoeveel ml water zit er in een eetlepel en een theelepel (wat is het volume van de lepels).

Hallo! Ik ben Inna - de auteur van artikelen op deze blog. Een ondernemende huisvrouw met ruim 4 jaar ervaring in een schoonmaakbedrijf. Ik beantwoord graag alle vragen over het onderwerp van artikelen in de comments! Altijd klaar om mijn handige tips te delen!

1 ml - hoeveel is het in gram en druppels?

1 ml - hoeveel is het in gram en druppels? Waarom moet u het antwoord op deze vraag weten? Instructies voor medicijnen, recepten of gewoon dagelijkse behoeften leiden er vaak toe dat de hoeveelheid vloeibare en vrij stromende stoffen in verschillende meeteenheden moet worden gemeten - milliliter, gram of druppels. Medicijnen worden bijna altijd geleverd met maatbekers en pipetten, maar die zijn niet erg handig en bovendien gaan ze vaak verloren.

Hoe deze eenheden te begrijpen en de vereiste hoeveelheid stof correct te krijgen? Hoeveel is 1 ml? Hoeveel druppels zitten er in 1 ml van deze of gene oplossing? Hoeveel gram zit er in 1 ml water en in andere vloeistoffen?

Volume

Een milliliter is een eenheid van volume die overeenkomt met één kubieke centimeter. Voor zuiver water zonder onzuiverheden is hier alles eenvoudig: 1 ml water is 1 gram per gewicht. Maar voor andere stoffen met een andere dichtheid en samenstelling, zal deze overeenkomst op een iets andere manier worden uitgedrukt..

De benodigde hoeveelheid vloeistof in milliliter meet je eenvoudig af met een injectiespuit. 1 ml op de schaal van een injectiespuit wordt in medisch jargon "kubus" of "kubus" genoemd. Dus een mogelijk antwoord op de vraag: "Hoeveel is 1 ml?" - klinkt als volgt: "Dit is 1" kubus "op de spuit".

Op deze manier is het handig om niet alleen medicijnen te verzamelen, maar ook vloeistoffen voor huishoudelijke en culinaire doeleinden. De kleinste spuit is insuline, het volume is slechts 1 ml en de grootste, Janet's spuit, bevat 150 ml oplossing.

Maar hoe converteer je volume-eenheden naar massa-eenheden, indien nodig? 1 ml - hoeveel is het in gram, hoe te begrijpen of u geen nauwkeurige weegschaal bij de hand heeft? Als bijvoorbeeld alleen de vereiste massa van de stof wordt aangegeven in de instructie of handleiding, maar het volume bekend is en vice versa.

Gewicht

Een gram is een maateenheid voor massa. Zuiver water diende als maatstaf voor vergelijking. Dus 1 ml water is gelijk aan 1 gram. En hoeveel gram zit er in 1 ml andere stoffen? Om te antwoorden, moet u hun dichtheid kennen.

Dichtheid is de verhouding tussen de massa van een stof en het volume dat deze inneemt. In dit geval wordt de massa berekend met een eenvoudige formule: m = pV (waarbij p de dichtheid is en V het volume).

Bij het berekenen moet er ook rekening mee worden gehouden dat de dichtheid omgekeerd evenredig is met de omgevingstemperatuur. Hoe hoger de temperatuur, hoe lager de dichtheid, omdat de substantie uitzet bij verhitting, waardoor het volume toeneemt, maar de massa niet verandert. Opzoektabellen voor dichtheid geven meestal aan met welke temperatuur de opgegeven waarden overeenkomen..

De dichtheid van ethylalcohol is bijvoorbeeld 0,789 g / cm3 bij kamertemperatuur, wat betekent dat de massa van deze stof in 1 ml 0,789 g zal zijn..

Dezelfde formule kan worden gebruikt om de massa of het volume van bulkproducten te bepalen.

In onderstaande tabel staan ​​voorbeelden van de dichtheden van verschillende stoffen bij kamertemperatuur..

StofDichtheid g / cm 3
Water1
Ethanol0,789
Plantaardige olie0.93
Lieve schat1,35
Melk1,03
Glycerol1,26
Suikersiroop1.3
Waterstof peroxide1,45
Suiker1.6
Meel0,59
Tafel zout2.15

Hoe het benodigde volume in druppels meten? Hoeveel druppels zijn 1 ml water? En hoeveel druppels zitten er in 1 ml van een andere oplossing?

Druppels

Om te begrijpen hoeveel druppels er in 1 ml oplossing zitten, moet u eerst beslissen wat een druppel is.

Een druppel is een klein (of minimaal) volume van een vloeibare substantie, waarvan de vorm en grenzen worden bepaald door de werking van de oppervlaktespanningskracht. De druppels zijn bolvormig of ovaal..

De druppel zelf is een vrij ruwe eenheid. En met het blote oog kun je zien dat druppels van zelfs maar één substantie in grootte kunnen verschillen, en dus in het volume van de oplossing erin. Om grote fouten te voorkomen, besloten artsen en apothekers om een ​​volume van 0,05 ml als standaarddruppel te nemen. Op basis hiervan komt 1 ml overeen met 20 druppels. Dit is het aantal druppels dat ongeveer in 1 ml waterige oplossing zit.

Door het volume met 20 te vermenigvuldigen, kunt u het aantal druppels in dat volume achterhalen. Omgekeerd, als u het aantal druppels kent, kunt u het volume van een bepaalde vloeistof achterhalen. Hiervoor moet het aantal druppels worden gedeeld door 20.

Maar zelfs een dergelijke berekening zal nogal ruw zijn en is voornamelijk geschikt voor waterige samenstellingen. Voor alcoholoplossingen en tincturen is 1 ml ongeveer 50 druppels en voor etherische oliën ongeveer 10-15 druppels.

Om erachter te komen hoeveel druppels er in 1 ml van verschillende stoffen zitten, kunt u de officiële documentatie gebruiken, waar deze is gepubliceerd.

Voorbeelden van het aantal druppels in 1 ml verschillende stoffen

Voor meidoornextract is dit 53 druppels. Voor tincturen van lelietje-van-dalen, alsem, moederskruid en valeriaan - elk 56. Alcoholische oplossing van jodium bevat 49 druppels in 1 ml, en belladonna-tinctuur - 46. Pepermuntolie - 51 druppels, en zijn tinctuur - 61.

Zoals u kunt zien, verschillen deze indicatoren voor verschillende vloeistoffen en verschillen ze aanzienlijk van die voor water..

Hoeveel gram per milliliter: berekening en tabellen

Om een ​​smakelijk en gezond gerecht te bereiden, is het noodzakelijk om de verhoudingen van de ingrediënten te observeren. In dit opzicht rijst vaak de vraag: hoeveel gram zit er in een milliliter? Je hebt niet altijd een keukenweegschaal of maatbeker bij de hand. Laten we eerst de concepten begrijpen van wat een gram en een milliliter zijn..

Een gram is een massa-eenheid die gelijk is aan een duizendste van een kilogram. Het lichaamsgewicht wordt gemeten in gram.

Een liter is een maateenheid voor volume gelijk aan één kubieke decimeter. Een liter is een niet-systemische eenheid. Bij het koken worden meestal milliliter gebruikt, één milliliter is gelijk aan een duizendste van een liter of één kubieke centimeter.

Hoe verhouden deze twee hoeveelheden zich tot elkaar, hoeveel milliliter zit er in één gram? Wetenschappelijk gezien is het onmogelijk om de vraag op deze manier te formuleren. Laten we de natuurkunde onthouden. Om massa te berekenen, moet u het volume vermenigvuldigen met de dichtheid van de stof. De dichtheid van een stof is te vinden in elk fysiek naslagwerk..

De dichtheid van water kan gelijk worden gesteld aan één. Daarom, als we het over water hebben, dan is het antwoord op de vraag, 500 g, hoeveel milliliter, het zal zo zijn: 500 g water komt overeen met vijfhonderd milliliter. Maar verschillende vloeistoffen hebben verschillende dichtheden.

De dichtheid van melk is 1,03 g / cm3. Daarom, als u een antwoord op de vraag wilt krijgen, 200 gram melk is hoeveel milliliter, moet u het volgende doen:

  1. Uit de bovenstaande formule vinden we dat het volume gelijk is aan de massa gedeeld door de dichtheid.
  2. Vervang deze waarden.

Daarom heeft 200 g melk een volume van 194,17 ml.

De dichtheid van zonnebloemolie is 0,93 g / cm3. Als je geïnteresseerd bent in hoeveel gram olie er in één milliliter zit, maken we de volgende berekening.

Laten we verder gaan naar meer begrijpelijke waarden, een liter zonnebloemolie heeft een massa van 930 g.

De dichtheid van stortgoederen is zelfs nog minder. Als je meel in je recept hebt en je wilt het weten, 250 g bloem is hoeveel milliliter je, met behulp van de formule, kunt berekenen. Je moet de massa delen door de dichtheid, die voor bloem 0,59 g / cm3 is.

Op dezelfde manier definiëren we 100 g suiker als hoeveel milliliter? De dichtheid van suiker is 0,8 g / cm3.

Veel voedingsmiddelen worden in zeer kleine hoeveelheden gebruikt bij het koken. Het is handiger om te weten hoeveel product er in een eetlepel of theelepel zit.

Een eetlepel bevat:

  • papaver - 15 g;
  • maïszetmeel - 30 g;
  • poedersuiker - 25 g;
  • zout - 30 g;
  • frisdrank - 28 g;
  • cacao - 20 g;
  • kaneel - 20 g.

Een theelepel bevat:

  • papaver - 5 g;
  • maïszetmeel - 10 g;
  • poedersuiker -8 g;
  • zout -10 g;
  • frisdrank - 12 g;
  • cacao - 10 g;
  • kaneel - 8 g.

Als je begrijpt hoeveel gram er in een milliliter zit, kun je in principe zonder bestek, maatbekers en andere apparaten om bijna elk product af te meten. Bovendien helpt de tafel u niet alleen bij het bakken van zoetwaren, hij kan ook worden gebruikt om granen te meten voor het koken van pap, suiker, zonnebloemolie voor recepten van ongezoete producten, enzovoort. En maak ook een berekening, wetende hoeveel milliliter er in één gram water zit, kun je eenvoudig uitrekenen hoeveel vloeistof er nodig is voor een bepaald recept. Ervaren huisvrouwen begrijpen hoe belangrijk het is om de verhoudingen te respecteren - de nauwkeurig afgemeten hoeveelheid ingrediënten in het toekomstige gerecht stelt je in staat alles goed te doen en het eten niet te bederven. Daarom, als u een vraag heeft, hoeveel gram zit er in een milliliter - de tabel helpt u het gewicht van de componenten correct te berekenen.

Hoe te converteren van gram naar milliliter?

Omrekening van gram naar milliliter

Moet u omrekenen van gram naar milliliter? Weet wat u vertaalt!

Om van gram naar milliliter of andersom om te rekenen, moet u weten voor welke stof u telt. Niet alle stoffen in de wereld zijn op dezelfde manier gemaakt, sommige zijn lichter dan andere. Glucosestroop is bijvoorbeeld zwaar, 1 ml siroop weegt ongeveer 1,5 gram. En bloem is licht, 1 ml bloem weegt slechts 0,4 gram. Maar er zijn stoffen die zelfs zwaarder zijn dan glucosestroop en lichter dan bloem..

Betekent dit dat de omrekening van gram naar milliliter te ingewikkeld is? Nee, dat hoeft niet! Lees verder.

Wat is de meest voorkomende stof? Water. Alles is gemakkelijk voor water.

Water is misschien wel de meest gebruikte stof door mensen. Waarom is water zo mooi? Zo is bijvoorbeeld het feit dat voor water de omrekening van gram naar milliliter elementair is. Een gram zuiver water is precies een milliliter. Goed, echt?

Er is meer goed nieuws. Veel van de vloeistoffen die we dagelijks gebruiken, zijn op waterbasis en lijken qua dichtheid sterk op water. Als een hoge nauwkeurigheid voor ons niet belangrijk is, kunnen we dezelfde omrekeningsregel toepassen van gram naar milliliter als voor water. 1 ml zeewater weegt bijvoorbeeld 1,02 gram. Een ml melk weegt 1,03 gram. Niet precies één gram, maar hoe belangrijk is zo'n klein verschil voor jou?

Eenvoudige omrekeningstabel voor vloeistoffen vergelijkbaar met water

Onthoud alstublieft dat deze tabel absoluut correct is voor alleen zuiver water. Als uw stof qua eigenschappen dicht bij water staat, het is bijvoorbeeld een waterige oplossing, kan de tabel ook van toepassing zijn, maar het resultaat zal al slechts bij benadering zijn. Hoe meer de dichtheid van een stof verschilt van water, hoe minder toepasbaar de tabel..

EenheidVoldoet
1 gram1 milliliter of 0,001 liter
1 kg1000 milliliter of 1 liter
1 milligram0,001 milliliter of 0,000001 liter
1 milliliter1 gram of 0,001 kilogram
1 liter1000 gram of 1 kilogram

Wat als ik een andere stof heb?

De bovenstaande tabel werkt niet voor niet-waterachtige stoffen. Maar we hebben ook een andere oplossing voor u - maar liefst twee online converters, waar u de gewenste stof uit de lijst kunt selecteren, de massa in gram kunt aangeven en onmiddellijk het volume in milliliters kunt krijgen. Proberen:

  • Recept Ingredient Converter. Deze converter bevat veel van de ingrediënten die bij het koken worden gebruikt.
  • Gewicht naar volume-omzetter. Hier worden veel verschillende non-food stoffen gepresenteerd.

De verhouding tussen massa en volume van producten

Omdat er thuis niet altijd weegschalen zijn, bevatten de recepten de dosering van producten in thee en facetglazen, eetlepels en theelepels..

Hoeveel gram zit er in een eetlepel en een theelepel? Hoeveel gram bloem zit er in een glas? Hoeveel gram zout of suiker zit er in een eetlepel of theelepel? Uit de tafel zul je zien dat er in een eetlepel 30 gram zout en 25 gram suiker zit. En in een gefacetteerd glas 200 gram en 200 ml water. En in één glas - 100-130 gram bloem en 180 gram suiker.

Hieronder staat het geschatte gewicht (gram) van sommige producten in deze volumes.

Producttheeglas
(250 ml)
gefacetteerd glas
(200 ml, vóór risico's)
eetlepeltheelepel
Water25020018vijf
Gepelde pinda's175140258
Jam3302705017
Kers vers190150dertigvijf
Gepelde erwten23020525vijf
Ongepelde erwten200175--
Gedroogde champignonshonderd80tien4
Gelatine in poedervorm--15vijf
Verse aardbeien17014025vijf
Rozijnen190155257
Cacaopoeder--12vijf
Citroenzuur (kristallijn)--258
Verse aardbeien15012025vijf
Gemalen kaneel--208
Gemalen koffie--207
Zetmeel180150dertigtien
Hercules grutten7050123
Boekweit210165257
Griesmeel200160258
Parelgort230180258
Gierst gries220170258
Rijstgrutten24018025-
Gerstgrutten18014520vijf
Maïsmeel160130dertigtien
Likeur--207
Mayonaise25021025tien
Papaver15513518vijf
Verse frambozen14011020vijf
Gesmolten margarine230180154
Gesmolten dierlijke boter24018517vijf
Plantaardige olie23019017vijf
Ghee boter240185208
Lieve schat3252653512
Amandelen (pit)160130dertigtien
Gecondenseerde melk300250dertig12
Melkpoeder120honderd20vijf
Volle melk25020020vijf
Tarwemeel160100-130258
Hazelnoot (pit)170130dertigtien
Verpletterde noten170130dertigtien
Grondpeper--18vijf
Fruit puree3502905017
Rijst230180258
Rowan vers160130258
Sago180160206
Gezaagde suiker200140--
Kristalsuiker200180258
Poedersuiker18014025tien
Room25021025tien
Zure room25021025tien
Frisdrank drinken--2812
Zout320220dertigtien
Gemalen crackers125honderd15vijf
Tomatenpuree300250dertigtien
Azijn25020015vijf
Cornflakes504072
Havervlokkenhonderd80veertien4
Tarwe vlokken6050negen2
Droge thee--3-
Zwarte bes180130dertig-
Eipoederhonderd8025tien

Het is raadzaam om een ​​weegschaal of bekerglas te gebruiken om de inhoud van glazen en lepels met water te meten. Zoals je aan de tabel kunt zien, moet er 250 g (ml) water in een theekopje zitten, 200 g in een gefacetteerd glas, 18 g in een eetlepel en 5 g in een theelepel..

Als de gerechten een andere capaciteit hebben, moet u proberen de gerechten met de vereiste capaciteit te kiezen, die als een constante maat voor alle producten zullen dienen..

Vloeibare producten (melk, plantaardige olie) moeten volledig in glazen en lepels worden gevuld.

Viskeuze producten (zure room, gecondenseerde melk, jam) moeten in glazen worden gedaan en met een lepel worden opgeschept zodat er een "glijbaan" ontstaat.

Hetzelfde geldt voor bulkproducten. Meel moet in glazen worden geschonken, want bij het opscheppen door het glas in een zak met bloem te dopen, zullen er holtes ontstaan ​​in het glas langs de wanden als gevolg van de lucht die erin achterblijft.

Het is noodzakelijk om de schalen met bulkproducten te vullen zonder aan te stampen en zonder te schudden, en zonder ze vooraf los te maken. Dit geldt vooral voor bloem. Dus, bloem in een theekopje dat normaal gevuld is met een "glaasje" weegt 160 g, en aangestampt - tot 210 g, voorgezeefd - slechts 125 g.Dientengevolge moeten bulkproducten worden afgemeten om producten in een niet-gezeefde vorm te bereiden en vervolgens worden gezeefd. Met meel gevulde schalen worden op de afbeelding getoond..

Op een briefje

In recepten om de presentatie in te korten wordt niet "gefacetteerd glas" geschreven, maar "glas".

Als het vochtgehalte en de toestand van het product afwijken van de norm, verandert het gewicht in hetzelfde volume. Het fermenteren van zure room is dus lichter dan vers, niet-gefermenteerd; suiker en zout met een hoge luchtvochtigheid zijn zwaarder dan normaal.

Hoeveel gram per milliliter - tabellen met gewichtsmeting

Beste bezoekers van mijn site. Gewichtstabellen zijn erg belangrijk bij het koken. Veel mensen stellen vragen, maar hoe weet ik hoeveel gram ik zal zetten als ik geen gewichten heb. En hoeveel eetlepels moet ik erin doen, en hoeveel theelepels, enz..

Ik besloot om in dit artikel veel tafels met verschillende afmetingen op één plek te verzamelen. Let er alstublieft niet op dat u dezelfde producten tegenkomt. Ik heb niets van de tafels gegooid. Kijk nu, zoek wat je nodig hebt en gebruik het voor je gezondheid.

Hoeveel gram zit er in een eetlepel, in een theelepel: tabellen voor gewichtsmeting

Om te koken hebben we voldoende basisconcepten:

Milliliter - eenheden van volume of bezette ruimte.

Een gram is een eenheid van massa of hoeveelheid van een stof.

Ik zal geen formules schrijven, hoe ze worden gedefinieerd of andere. Ik heb geprobeerd de tafels voor je te vinden die we vaker nodig hebben. En die alles duidelijk laten zien.

Algemene tabel:

Producten (granen en andere)Dichtheid (g / l)Volume 1 kg producten (ml)Gewicht (g) in een glas (250 ml)Gewicht in eetlepel (g)Gewicht in een theelepel (g)
Boekweit8001250200247
Rijst9151100228248
Parelgort9181100230258
Gerst9151100228206
Maïs7201400180206
Havermout675147017018vijf
Griesmeel8001250200258
Gierst8751140220248
Bonen8801140220--
Erwten9151110228--
Zetmeel800125020025tien
Tarwemeel5701750143237
Suiker800125020025tien
Zout1300770325dertig12
Tomatensap10001000250--
Tomatenpuree1060950265dertigtien
Tomatenpuree8951140220258
Volle melk103097025818vijf
Room (20%)998100025018vijf
Zure room (30%)998100025025tien
Rozijnen--19025-
Amandel--160dertigtien
Pinda--175258
Hazelnoot--170dertigtien
Poedersuiker--180258
Melkpoeder--120208
Eipoeder--honderd25negen

Alle gegevens in de tabel zijn bij benadering. Daarnaast is het gewicht van producten en andere stoffen afhankelijk van het vochtgehalte van het product, mogelijke verdichting tijdens metingen..

Het volume is afhankelijk van de temperatuur. Alle gegevens zijn bij kamertemperatuur genomen.

Producten(d) in een eetlepel(d) in een theelepel
Ghee boternegentienvijf
Kwark17vijf
Margarinezestien4
Mayonaisezestien4
Reuzelnegentienvijf
Gecondenseerde melk28elf
Plantaardige olie20vijf
Lieve schatdertignegen
Citroenzuur20tien
Gelatine poeder15vijf
Cacao208
Koffie24tien
Frisdrank2812
Papavernegen3

Bruikbare tips

Het volume van een eetlepel is ongeveer 14,8 ml. Losse producten worden in een lepel met een berg meegenomen. De meetgegevens zijn nauwkeurig genoeg voor recepten.

Als je moet meten met een gefacetteerd glas, dan zit er 250 ml in en 200 ml langs de rand. Leeg glas weegt 173 g.

Het is goed om een ​​keukenweegschaal te hebben. Vervolgens kunt u de container afzonderlijk wegen en samen met het product, waarbij de massa van de container wordt afgetrokken, krijgen we de massa van het product.

1 gefacetteerd glas (250 ml) per volume is gelijk aan 18 eetlepels en 65 theelepels (voor vloeistoffen).

Hoeveel gram zit er in een glas of een tabel met productvolumes

ProductenGlasDe lepel
gefacetteerd
tot aan de rand
250 ml
gefacetteerd
naar de grens
200 ml
kantine
18 ml
theehuis
5 ml
Tarwemeel, rogge160130258
Pasta230190--
Gehakte crackers13011020vijf
Zetmeel160130126
Granen:

Griesmeel

200160258
Boekweit (ongemalen)210170258
Rijst, parelgort230185258
Gierst220180258
Gerst, tarwe,

maïs

180145206
Haver17013518vijf
Havermout140110226
· "Hercules"9070123
Peulvruchten: bonen220175--
Spliterwten230185--
Linzen210170--
Melk, kefir, gefermenteerde gebakken melk25020018vijf
Melkpoeder1209520tien
Gecondenseerde melk300220dertig12
Zure room:

10%

25020020negen
30%25020025elf
Kwark:

Vettig, niet vet

--176
Zacht, dieet--207
Wrongel massa--186
Boter--50

70

dertig
Gesmolten boter)245195208
Plantaardige olie22518017vijf
Margarine (gesmolten), mayonaise230180154
Gesmolten reuzel245205208
Eipoederhonderd8025tien
Natuurlijke honing (vloeibaar)415330dertignegen
Kristalsuiker200160258
Poedersuiker19014025tien
Zout32526015tien
Frisdrank drinken--2812
Azijn25020015vijf
Likeur--207
Citroenzuur--258
Gelatine (poeder)--15vijf
Cacao--15vijf
Gemalen koffie--207
Bessen:
- rode bosbes
140110--
kers, zoete kers165130--
Bosbessen200160--
Braambes190150--
· Aardbei15012025-
Veenbessen145115--
Kruisbes210165--
· Framboos180145--
· Aalbes175140--
Zwarte bes155125--
Bosbessen200160--
Moerbei195155--
Droge rozenbottels--206
Fruit- en groentesappen25020018vijf
Tomatensaus220180258
Tomatenpuree--dertigtien
Jam--4520
Jam--4015
Jam--3612
Gedroogde appels7055--
Rozijnen16513025-
Papaver155120154
Noten:

Pinda's, geschild

175140258
Amandelen160130dertigtien
Hazelnoten170130dertigtien
Ceder140110tien4
Verpletterde noten12090207
Kruid:

Gemalen kruidnagel

---3
Kruidnagel niet gemalen---4
Gemalen kaneel--208
Grondpeper---vijf
Zwarte peper (erwten)---6
Piment (erwten)---4.5
Mosterd---4

En nu de capaciteit van een eetlepel, theelepel en glas:

Meel, suiker, zout, melk, boter:

Diverse illustratieve foto's van metingen:

Nou, nu de tafels.

Waarschijnlijk een van de meest nauwkeurige tabellen:

De naam van het productProductgewicht in gram
Dun glas - 250 ml (tot de rand)Facetglas - 200 ml (vóór risico's)EetlepelTheelepel1 stuk, gram
Abrikoos----40
Oranje----140
Gepelde pinda's175140258-
Aubergine (medium)----200
Banaan----140
Lingonberry140110---
Vanilline200180258-
Jam3302705017-
Tafelwijn25020020vijf-
Kers vers190150dertig--
Water25020018vijf-
Grapefruit----350
Hele kruidnagel---40,06
Gemalen kruidnagel---3-
Bosbes200160---
Gepelde erwten23020525tien-
Ongepelde erwten200175---
Mosterd---4-
Mosterdpoeder---4-
Gedroogde champignonshonderd80tien4-
Peer (medium)----135
Jam--4015-
Braambes190150-vijf-
Gelatine (poeder)--15vijf-
Granulaire gelatine--15--
Bladgelatine---vijf2.5
Aardbei1701402578
Rozijnen190165252-
Gember-----
Jonge courgette (medium)---vijf250
Cacaopoeder--15--
Kool, vroeg vers (medium schuimkraag)----1500
Bloemkool (middelgrote krop)----750
Aardappelen (medium)---6honderd
Aardappelzetmeel16013012vijf-
Kefir250200183-
Kristallijn citroenzuur-2588-
Droog citroenzuur-7025--
Kiwi---vijf85
Aardbei15012025-15-20
Veenbes145115-8-
Gemalen kaneel--202-
Oploskoffie--67-
Gemalen koffiehonderd8020--
Kruisbes210160403-
Hercules grutten9070127-
Boekweit210190156-
Gries van maïs180145208-
Griesmeel20018025vijf-
Havergrutten170135188-
Parelgort230210258-
Gierst gries22018025vijf-
Tarwe grutten190225208-
Rijstgrutten230185256-
Havermoutgrutten140110227-
Gerstgrutten18016020--
Laurierblad---70.2
Likeur--20--
Citroen (medium)---8honderd
Citroenzuur--25--
Uien (medium)----75
Prei---vijf110
Papaver15513518--
Pasta230190---
Framboos14011020--
Mandarijn---tien125
Mayonaise25021025vijf-
Plantaardige olie2401902015-
Boter240210406-
Ghee boter24019020--
Gesmolten margarine230180-negen-
Natuurlijke honing325270dertigtien-
Gepelde amandelen160130dertigvijf-
Gebakken melk2301902012-
Gecondenseerde melk300250dertigvijf-
Melkpoeder120honderd20vijf-
Volle melk25020020--
Wortelen (medium)---tien75
Aardappelmeel180150dertigtien-
Maïsmeel160130dertigtien-
Tarwemeel16013025--
Komkommer (medium)----honderd
Ingelegde komkommer (medium)---vijf90
Gemalen walnoot120honderd20tien-
Walnotenpit165130dertigtien-
Walnoot-amandelpit160130dertigtien-
Gepelde hazelnoten170130dertigtien-
Hazelnootpit170130dertig4-
pijnboompitten140110tien--
Bittere peper---vijf0,05
Piment erwten---10,07
Gemalen rode peper---vijf-
Grond zwarte peper---6-
Zwarte Peperbollen----0,03
Bulgaarse peper medium----honderd
Verse chili (medium)----25
Perzik----85
Peterselie----50
Peterseliewortel---12150
Jam31029036--
Tomaat (medium)---8honderd
Gierst2202002517-
Bessenpuree35029050--
Radijs----15-25
Radijs----150-200
Raap---negen75-100
Rijst230180258-
Rowan vers16013025vijf-
Ryazhenka250200186-
Sago180160208-
Gesmolten reuzel24522020--
Klont suiker200140-tiennegen
Poedersuiker180140258-
Kristalsuiker20018025--
Gezaagde suiker200veertien---
Rode biet (medium)----50
Selderij----honderd
Knolselderij----75-100
Pruim150--tiendertig
Room25020025negen-
Zure room 10%25021020elf-
Zure room 30%25020025--
aalbes17514035--
Zwarte bes155125dertig12-
Frisdrank--28vijf-
Sap25020018tien-
Zout325270dertig7-
Sorghum18016020vijf-
Gemalen crackers125honderd15vijf-
Paneermeel125honderd20--
Gedroogd fruit80----
Beschuit in plakjes---vijf50
Gefermenteerde melkkaas--176-
Vette kwark, vetarm--177-
Dieet kwark, zacht--207-
Verpletterde noten-120208-
Tomatenpuree220190258-
Tomatensaus22018025tien-
Tomatenpuree300250dertigvijf-
Azijn25020015tien-
Bonen220175dertig2-
Cornflakes5035174-
Havervlokkenhonderd80veertien2-
Tarwe vlokken6045negen4-
Thee--15--
Zoete kers165130---
Bosbes20016035--
Gedroogde bosbessen-13015--
Pruimen25022025--
Knoflook (kop)----50
Linzen210180---
Moerbei195135406-
Gedroogde rozenbottel--20--
Appel (medium)----90
Gedroogde appel7055-tien-
Eipoederhonderd8025-

Veel succes met het bereiden van uw favoriete gerechten!